Natamycin pulverär ett nästan luktfritt vitt till krämigt gult kristallint råmaterial, och den kristallina formen av Pimaricin är mycket stabil. Lösligheten i vatten och de flesta organiska lösningsmedel är mycket låg. Men sedan dess första isolering från Streptomyces natale 1955, har det visat sig att dess aktivitet är vida överlägsen den för sorbinsyra. I juni 1982 godkände amerikanska FDA officiellt natamycin som ett livsmedelskonserveringsmedel och klassificerade det som en GRAS-produkt.
När det gäller den maximala tillåtna användningen och högsta tillåtna restmängden av natamycin som livsmedelstillsats
| Livsmedelsnamn som tillåter användning av denna tillsats | Maximal tillåten användning (g/kg) | Högsta tillåtna restmängd (g/kg) |
| Jäst vin | 0.01g/L | |
| Majonnäs, salladsdressing | 0.02 | Resthalt Mindre än eller lika med 10 mg/kg |
| Frukt- och grönsaksjuice (massa) | 0.3 (ytanvändning, suspensionsspray eller blötläggning) | Restbelopp<10mg/kg |
| Fermenterade köttprodukter | 0.3 (ytanvändning, suspensionsspray eller blötläggning) | Restbelopp<10mg/kg |
| Köttlavemang | 0.3 (ytanvändning, suspensionsspray eller blötläggning) | Restbelopp<10mg/kg |
| Skinka i västerländsk stil (rökt, rökt och kokt skinka) | 0.3 (ytanvändning, suspensionsspray eller blötläggning) | Restbelopp<10mg/kg |
| Stekt kött | 0.3 (ytanvändning, suspensionsspray eller blötläggning) | Restbelopp<10mg/kg |
| Rökt, rostat och rostat kött | 0.3 (ytanvändning, suspensionsspray eller blötläggning) | Restbelopp<10mg/kg |
| Sås bräserade köttprodukter | 0.3 (ytanvändning, suspensionsspray eller blötläggning) | Restbelopp<10mg/kg |
| Kakor och bakverk | 0.3 (ytanvändning, suspensionsspray eller blötläggning) | Restbelopp<10mg/kg |
| ost | 0.3 (ytanvändning, suspensionsspray eller blötläggning) | Restbelopp<10mg/kg |
Vad är mekanismen för Natamycin?
Natamycin pulverär en sorts "polyenmakrolide" svamphämmare som produceras av Streptomyces natalensis fermentering, som vanligtvis finns i enolstruktur. Natamycin förlitar sig på sin laktonringstruktur för att interagera med sterolföreningar på svampcellmembran för att bilda antibiotika-sterolföreningar, och därmed förstöra strukturen hos svampplasmamembran. Den hydrofila delen av makrolid (polyoldelen) bildar vattenhål på membranet, vilket skadar cellmembranets permeabilitet, och orsakar sedan läckage av aminosyror, elektrolyter och andra ämnen i bakterierna och bakteriernas död. Därför, när vi behandlar degen med natamycin i bakverk, kommer vi att upptäcka att det uppenbarligen kan förlänga hållbarheten. Avgörande är att cellytan på djurkroppen är brist på steroler, så den är inte känslig för polyenantibiotika. Det vill säga, efter att vi använt denna produkt är det svårt att absorberas av den mänskliga matsmältningskanalen. Det finns ingen risk för mänsklig mekanismmutation, karcinogenes och sensibilisering. På grund av detta är det också ett effektivt, brett spektrum, säkert och naturligt svampdödande biologiskt livsmedelskonserveringsmedel som för närvarande har erkänts enhälligt och godkänts av det internationella samfundet. Vårt företag kan tillhandahålla ett stort antal Natamycin-råpulver som uppfyller FDA-kraven , och kan ansöka om gratisprover för dig beroende på din inköpssituation. Om du är intresserad, vänligen kontakta oss peremail:sales6@faithfulbio.com
Är natamycin skadligt för människokroppen?
Även om natamycin inte är lika skadligt för människokroppen som nystatin och filipinomycin (eftersom nystatin och filipinomycin kan förändra cellmembranets permeabilitet), är det fortfarande nödvändigt att kontrollera intaget. Vi tror att det kan bero på att denna produkt är svår att absorberas av människans matsmältningskanal, och det är också svårt för mikroorganismer att angripa natamycin. Långsiktigt stort intag kommer att öka belastningen på matsmältningssystemet, särskilt för vissa patienter med gastrointestinala sjukdomar. Dessutom, även om denna produkt har en betydande produktkvalitetssäkringsförmåga, betyder det inte att denna produkt är allsmäktig. Det finns trots allt fortfarande många okända i den mikrobiella världen som vi behöver utforska. Att kontrollera den lämpliga dosen har också ett visst ekonomiskt syfte och behovet av att sträva efter renheten hos skyddade produkter.
Produktspecifikation
| Artikel | Specifikation | Resultat |
| Beskrivning | Vitt kristallpulver | Bekräfta |
| Analysera | 99.0-101.0% | 98.35% |
| Identifiering | IR: Vitt kristallpulver | Bekräfta |
| Besläktade föreningar | Alla föroreningar Mindre än eller lika med 0,2 % | 0.1% |
| Totala föroreningar Mindre än eller lika med 0,5 % | 0.2% | |
| Vatten | Mindre än eller lika med 3.0% | 0.25% |
| Förlust vid torkning | Mindre än eller lika med 0,5 % | 0.19% |
| Tungmetall | Mindre än eller lika med 10 ppm | 0.23 ppm |
| Slutsats | Överensstämmer med företagsstandarder |
Hur kan vi använda det bättre i vårt dagliga liv?
Natamycin är en tillsats med hög säkerhetsfaktor, som främst används för att producera och bearbeta kakor och andra livsmedel, såsom ost, bröd och drycker. Ytbehandlingen av deg med natamycin i bakverk kan självklart förlänga hållbarheten. Baserat på detta sammanfattar vi några rutinmässiga användningsmetoder i det dagliga livet för din referens.
1. Direkttillsatsmetod: Den kan appliceras på flytande livsmedel som yoghurt och färsk mjölk eller allmän pasta eller blandade livsmedel som såser och fyllningar.
10-40 gram natamycin och 1 liter vatten omrörs jämnt för att göra en suspension, och suspensionen tillsätts till ett ton yoghurt och omrörs jämnt. Omrörningstiden beror på produktens viskositet.
2. Ytblötläggningsmetod eller spraymetod: den kan appliceras på köttprodukter, vegetarisk mat, ost och andra fasta livsmedel som skinka, korv, bacon, rökt kyckling, bönor eller andra vegetariska livsmedel som vegetarisk kyckling, gluten och torkad tofu.
3. Blötläggningsmetod: Blötlägg den noggrant bearbetade maten i natamycinsuspensionen (1-2g natamycin tillsätts till 1 liter 8-10%Nacl-lösning). Suspensionen måste omröras jämnt och temperaturen hålls vid 20-30 grader.
4. Spraymetod: spraya den omrörda natamycinsuspensionen (3-4g natamycin tillsätts till 1 liter 8-10%Nacl-lösning) jämnt på ytan av livsmedlet som ska behandlas.
Natamycin pulverhar utmärkt hämmande förmåga mot de flesta mögelsvampar och jästsvampar, och dess låga effektiva hämmande koncentration (MIC) är 1-10ppm. Användare kan välja lämplig dos beroende på den bakteriebärande situationen för det bearbetade livsmedlet. Dessutom kan natamycin användas för att behandla svampinfektioner och producera lämpliga ögondroppar och färdiga piller, inklusive Candida, Aspergillus, Fusarium och så vidare.
En mängd olika fraktsätt som du kan välja
|
Transporttid |
Frakt metod |
Krav på lastvikt |
Fördel |
|
3-7 dagar |
DHL,Tyskland DHL,Tyskland DPD, |
Lämplig för under 50 kg. |
Vi har lager i Tyskland och Kalifornien, USA, |
|
7-15 dagar |
Med flyg |
Lämplig för mer än 50 kg. |
|
|
15-60 dagar |
Till havs |
Lämplig för mer än 500 kg. |
Våra styrkor:
Vårt företag har godkänt FDA och ISO19001 kvalitetsledningssystem certifiering. Och vi har interna samarbetsavtal med flera fabriker och laboratorier i Kina, så vi kan inte bara förse kunderna med de nödvändiga Natamycin-produkterna, utan också stödja utvecklingen och tillhandahållandet av nya produkter.
Vi har inte bara unika fördelar inom transport, utan stöder också flera betalningsmetoder, oavsett om du använder amerikanska dollar, euro, australiensiska dollar eller lokala valutor från Singapore, Malaysia, Thailand och så vidare. Vi kan också stödja lokala valutor i dessa regioner och länder. Dessutom stödjer vi även bankkort (kreditkort etc.) för betalningar.
varning: Informationen som publiceras på denna webbplats kommer från internet, vilket inte betyder att denna webbplats instämmer i dess åsikter eller bekräftar innehållets äkthet. Var uppmärksam för att särskilja den. Dessutom används produkterna som tillhandahålls av vårt företag endast för vetenskaplig forskning. Vi ansvarar inte för konsekvenserna av felaktig användning.
Om du är intresserad av våra produkter, eller har kritiska förslag på våra artiklar eller inte är helt nöjd med de mottagna produkterna, vänligen kontakta oss viaE-post :sales6@faithfulbio.com . Vårt team är engagerat i att säkerställa att kunderna är fullständiga nöjda.
Populära Taggar: natamycin pulver cas 7681-93-8, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassad, grossist, köp, pris, bulk, ren, producent, rabatt, till salu, i lager, gratisprov, råpulver, råmaterial, tillverkat i Kina




