Vad är egenskaperna hos Mogroside V?

Den största användningen avMomordica grosvenoriär att det kan användas som ett naturligt sötningsmedel. Det naturliga sockret som finns i siraitia grosvenorii är huvudsakligen fruktos och glukos. Men till skillnad från de flesta frukter har det naturliga sockret i Mogroside V ingenting att göra med dess söta smak. Dess söta smak kommer främst från antioxidantenMogroside V, som är en grupp av triterpenglykosider.

Luohangoside består av 11 sorters cucurbitacinglykosider, inklusive Luohangoside III, Luohangoside IV, Luohangoside V, etc. Bland dem har Luohangoside V (Mogroside 5) den starkaste söta intensiteten och är också den huvudsakliga sötningskomponenten i Luohanguo.
Andra extraktkomponenter av siraitia grosvenorii inkluderar Siraitin II, Siraitin III, Siraitin IV, Siraitin VI, flavonoider, melaniner, etc. Luohangosid, sötman i detta extrakt, är 100-250 gånger så stor som sackaros.
Därför blandar många tillverkareGrosvenor Momordicasötningsmedel med andra naturliga produkter (som inulin eller erytritol) för att minska sötman.
År 2010 godkände USA:s Food and Drug Administration FDA användningen avSiraitinsom sötningsmedel.
Dessutom, i slutet av 2016, började Starbucks tillhandahålla sötningsmedelspaket från mer än 9000 platser, inklusive stevia och Momordica Grosvenori swingle.
→ Fördelar med mogroside
Därför attGrosvenosidehar {{0}} kalorier och GI-värdet är 0, det ökar inte blodsockret, så överviktiga och diabetespatienter använder det ofta som sockerersättning.
Dessutom,Mogrosidehar också dessa funktioner: antioxidation, antiinflammation och så vidare.
→ Nackdelar med mogroside
Liksom alla sockerersättningar kommer det att stimulera utsöndringen av dopamin, vilket inte bidrar till uttag av sockerberoende.
Därtill kommer tillväxtmiljön avMomordica grosvenori Swingleär hård, och den växer i allmänhet under mycket strikta höjder och förhållanden; Det kräver också dygnsskillnader i kraftigt regn, hög luftfuktighet och hög temperatur.

Informationen i denna artikel kommer från Internet och används inte som behandlingsråd eller investeringsråd. Om denna artikel har en inverkan på dina rättigheter och intressen eller är intresserad av denna produkt, vänligen kontakta oss i tid så att vi kan ge dig mer hjälp